كرات البطاطس المقلية بحشوة اللحم المفروم
طريقة عمل كرات البطاطا باللحم مقلية
كرات البطاطا المقلية باللحم المفروم طبق لذيذ جدا، ويعتبر من المقبلات الرائعة المناسبة لسفرة رمضان خاصة، و طبق كرات البطاطس باللحم المفروم سهل وسريع التحضير ولا يتطلب الكثير من المكونات.
مقادير كرات البطاطا باللحم
- 1 كيلو بطاطا
- ملعقة كبير بقدونس مفروم
- رشة من كل من التوابل التالية: كمون، كاري، شطة مجروشة، فلفل أسود وملح
- كوب من اللحم المفروم مطبوخ مع القليل من البصل الاخضر والبقدونس
- فتات الخبز الناعم المتبل بالقليل من الملح والفلفل الأسود
- بيضتان كاملتان متبلتان بالقليل من الملح والفلفل الأسود
طريقة عمل كرات البطاطس المقلية باللحم
- اولا نغلي البطاطا في وعاء مملوء بالماء حتى تنضج
- نقشر البطاطا ونهرسها جيدا باداة الهرس او بشوكة
- نضيف البقدونس والتوابل ونمزجها جيدا مع البطاطا المهروسة.
- نأخذ كرات صغيرة بحجم البيضة من البطاطا المهروسة ونحشيها باللحم المفروم.
- نغطس كرات البطاطا المحشية في البيض ثم في فتات الخبز.
- نقلي كرات البطاطا المحشية باللحم المفروم في زيت ساخن حتى تتحمر.
وألف صحة وعافية😊
ماتنسوش تشاركونا رأيكم في التعليقات🙏
موقع أطباق.كم👍
ليست هناك تعليقات